Stor fingermat

Beskrivelse

Stor fingermat buffet til alle anledninger.
Lekre retter som passer til alle typer sammenkomster hvor det kun skal brukes hender å spise med.
Alle retter er ferdig på små trepinner og i bambuskål klare til å nytes.
Beregnes som middag.
Minstebestilling er 8 personer

Kalde retter
Wrap med langtidsmodnet spekeskinke og kremost.
Allergener: Gluten (hvete), laktose (melk).

Vellagret Manchego ost på pinne med spansk chorizopølse.
Allergener: Laktose (melk).

Brie med vellagret skinke på spyd.
Allergener: Laktose (melk).

Mini club sandwich med coleslaw, skinke og ost på spyd.
Allergener: Gluten (hvete), laktose (melk), egg,soya.

Pepperlaks med tzatziki i bambus skål.
Allergener: Laktose (melk), egg,soya.

Wrap med roastbeef, coleslaw, philadelfia med  syltet rødløk.
Allergener: Gluten (hvete), laktose (melk), egg,soya.

Kyllingbryst og indisk inspirert coscous med et hint av papaya og ananas, servert i bambus skål.
Allergener: Gluten (hvete), laktose (rømme),soya.

Focachia med rosmarin og havsalt.
Allergener: Gluten (hvete).

Oliven spyd med smak av middelhavet.
Allergener:

Varme retter
Panneristed scampi med kryddermarinade på spyd.
Allergener:

Tandoori kylling på spyd.
Allergener: Laktose (melk/rømme).

Husets tapasboller på pinne.
Allergener: Laktose (melk), selleri, soya.

Saltbakt urtepotetpotet i god olivenolje på pinne.
Allergener: