Julekoldtbordbuffet

Vårt populære tradisjonsrike julekoldtbord.
Inkludert varmmat og kaldmat
Lekkert anrettet på fater til å sette rett bordene.
Denne serveres i sesong november/desember

Vi faser ut alle isoporesker pga miljøhensyn. Vi går over til resirkulerte esker til både varm/kald mat. Det tilkommer kr 25,- pr boks ved utlevering mat. Disse trenger dere ikke å levere tilbake.

Kaldmat
Nydelig ørretfilet fra Brødrene bergren i Sandefjord pent pyntet med håndpillede reker & krepsehaler.
Allergener: Skalldyr (reker/kreps), soya, egg, selleri.

Hjemmelagd pepper roastbeef med remulade & løk.
Allergener: Soya, egg, soya.

Hjemmelagd eggerøre med fløte & gressløk.
Allergener: Laktose (fløte) ,egg, soya.

Einerøkt skivet røkelaks.
Allergener:

Westfaler spekeskinke.
Allergener:

Husets sylte med søt sennepsdressing
Allergener: Egg, laktose (rømme), sennep.
 

Skivet kalkunbryst med waldorfsalat
Allergener: Laktose (fløte), egg, soya.

Varmmat
Ribbebit
Allergener:

Hjemmelagd medisterkake

Vår hjemmelagde medisterkake.
Allergener: laktose (melk)

Julepølse
Allergener: Laktose (fløte), selleri.

Surkål
Allergener:

kokte poteter,
Allergener:

Hjemmelagd brun ribbesaus.
Allergener: Gluten (hvete), laktose (fløte/brunost/smør), selleri.

Vår hjemmelagde tyttebær og eplekompott
Allergener:

Dessert
Huset gode riskrem med hjemmelagd rødsaus
Allergener: Laktose (fløte)