Fersk og Ferdig Selskapsmat flytter 

Pga økte ordremengder og mange nye kunder å betjene flytter vi til Greps gamle lokaler i Skien på kongrød.
Vi holder til på Klyve industriområde nedre kongerød 47.
Velkommen til oss.


 
 
Hovedretter
Helstekt hjorteplomme  
Varenr: 2001
saftig,mør og skåret i skiver med sellerirotpureè,ferske ovnstekte grønnsaker,eple og tyttebærkompott,fyldig vilt fløtesaus og urtestekte småpotet 
kr 269,-

Okse indrefilet medaljong
Varenr: 2002
safig og mør grillet til deres ønske med fløtestuet sopp, ovnsbakte cherrytomater, ferske ovnstekte grønnsaker, rødvin eller taliensk gorgonzolasaus og ovnsbakte småpotet
kr 269,-

Surfn & Turf indrefilet oksemedaljong
Varenr: 2013
grillet mør og saftig til et ønsket stekeresultat servert med chili & hvitløksmarinerte scampispyd, friske ovnstekte grønnsaker, jack daniels whiskeysaus og helstekte småpotet 
kr 269,-

Black & white filet av okse og svin
Varenr: 2003
2 stk herlige fileter grillet med ovnsbakte cherrytomat, stekt bacon, champingnon,ferske ovnstekte grønnsaker,kremet pepper,bearnaisesaus og ovnsbakte småpotet.
kr 269,-

Andebryst fra Pers gård 
Varenr:2018
mørt og rosa servert med sellerirotpuree,ferske ovnstekte grønnsaker,solbærpære,appelsinsaus og potetgrateng
kr 269,-

Langtidstekt hel entrecotekam  
Varenr: 2011

utrolig mør og en fantastisk smak skåret i serveringsklare skiver med ovnstekte friske grønnsaker,kremet peppersaus  og ovnsbakte småpotet.
kr 269.-
 
Gårdskyllingbryst fra Stange gård med frisk salvie & rosmarin
Varenr:2014
mørt og baconsurret servert med ristet med skogsopp, ferske ovnstekte grønnsaker, fløte & gorgonzolasaus og potetgrateng. 
kr 269.-

Svinestek
Varenr:2004
skåret i serveringsklare skiver med erter,gulerøtter,surkål, fyldig brun saus, hjemmelagd tyttebær syltetøy og kokte poteter 
kr 189.-

Klassisk oksestek
Varenr: 2006
skåret i serveringsklare skiver med valgfri grønnsaker, fyldig brun saus, hjemmelagd tyttebær syltetøy og kokte poteter
kr 199.-

Gammeldags kalvestek
Varenr: 2007
skåret i serveringsklare skiver med valgfri grønnsaker, brun fløtesaus, hjemmelagd tyttebær syltetøy og kokte potet
kr 199.-

Lammestek
Varenr: 2009
skåret i serveringsklare skiver med valgfri grønnsaker, brun fløtesaus, hjemmelagd tyttebærsyltetøy og urtestekte småpotet.
kr 199.-

Kalkunfilet
Varenr: 2010
saftig,skåret i serveringsklare skiver med valgfri grønnsaker,fløtesaus, hjemmelagd tyttebær syltetøy og kokte potet
kr 199.-

Jotunheimen Reinsdyrstek
Varenr: 2015
langtidstekt og skåret i serveringsklare skivermed,rosenkål,gulerøtter,erter,eple og tyttebærkompott, viltsaus og helstekte småpotet
kr 269,-

Elgstek a`la Drangedal
Varenr: 2016
langtidstekt og skåret i serveringsklare skiver med,rosenkål,gulerøtter,erter,eple og tyttebærkompott, viltsaus og helstekte småpotet 
kr 269.-


Hovedrettene er beregnet til en gang servering og porsjon utgjør ca 800 gr pr porsjon. Ønskes 2 ganger servering kan dette ordnes mot tillegg i prisen. Rettene leveres klare i aluminiumsformer. Maten leveres varm eller kald etter avtale.
Vi kan servere alle slag poteter eter ønske. Ønskes det fløtegratinerte poteter koster det kr 15.- ekstra pr person

Gryter 
Biff Stroganoff
Varenr: 2018
En bestselger i mange år hos oss og ikke uten god grunn,
En kremet gryte raust med strimlet biffkjøtt,gourmet tomatpuree,mye fløte gjør dette til en rik smaksopplevelse.
Med ferske sprø grønnsaker som champingnon,løk,paprika,erter og gulrot.
Serveres med valgfritt tilbehør.
Glutenfri.
kr 145,-
Viltgryte Nordkapp
Varenr: 2019
En kremet festgryte med smak av villmark og lyng i barten.
Mye fløte, ternet reinsdyrkjøtt fra Jotunheimen og en knært ferske tyttebær gjør dette til et nydelig festmåltid.     
Med ferske sprø grønnsaker som champingnon, sølvløk,paprika,erter sellerirot og gulrot.
Serveres med valgfritt tilbehør. 
Gryten kan leveres glutenfri.
kr 145,-
Lammegryte "Provence"
Varenr: 2020
En kremet gryte som tar deg til hjerte av Frankrike. 
Mørt Norsk lammekjøtt stekt i friske urter med ferske grønnsaker som champingnon, løk,paprika, sellerirot og gulrot.
Serveres med valgfritt tilbehør.
Gryten kan leveres glutenfri.
kr 145,-
Bifflapskaus
Varenr: 2021
God hjemmelagd bifflapskaus kokt på oksekjøttkraft og ferske potet & grønnsaker.
Inkluderer hjemmebakt rundstykke m/smør eller flatbrød og hjemmelagd tyttebærsyltetøy. 
Vi beregner 0,8L pr person.
Glutenfri
kr 120,-
Kylling karri tandoori gryte 
Varenr: 2022
Strimlet kyllingfilet i en mild og god kremet karrisaus smaksatt med tandoorikrydder.
Mørt Norsk kyllingbryst i terninger med ferske grønnsaker som,løk,paprika,fersk ananas, ternede eplebiter,erter og gulrot.
Serveres med valgfritt tilbehør.
Glutenfri
 kr 145,- 
Kremet biffgryte med strimlet svinkjøtt & sprøstekt bacon
Varenr: 2025
En egenkomponert norsk gryte laget på god gammel kjøkken nostalgi.
Mørt Norsk svinebiff i strimler,sprøstekt bacon og en god slump fløte med brunost i vekker denne nostalgiske matminner fra svunnen tid. 
Med ferske grønnsaker som champingnon, løk,paprika,erter,sellerirot og gulrot.
Serveres med valgfritt tilbehør. 
Gryten kan leveres glutenfri.
kr 145,- 
 
Valgfritt tilbehør: Ris,kokte potet,hjemmelaget potetmos eller saltbakte urtepotet.
Ønskes det frisk og sprø salatanretning med hjemmelagd dressing,hjemmelagde rundstykker koster det kr 29.- pr person