Fersk og Ferdig Selskapsmat flytter 

Pga økte ordremengder og mange nye kunder å betjene flytter vi til Greps gamle lokaler i Skien på kongrød.
Vi holder til på Klyve industriområde nedre kongerød 47.
Velkommen til oss.


 
 
Konfirmasjoner

Det er tid for konfirmasjoner og ikke minst et høydepunkt for konfirmant og familie. Vi har levert mat til konfirmasjoner i over 40 år i Telemark og Vestfold.
Vi har i den forbindelse laget konfirmasjonsmenyer som vil falle i smak hos alle aldersgrupper på en slik dag.
Vi har kun et begrenset antall plasser på levering av catering i disse helger, så det kan være lurt å reservere deres plass tidlig, gjerne året før.
Reserverer dere plass tidlig trenger vi kun å vite om dere skal ha levering av mat denne dagen, antall og hva dere ønsker tar vi gjerne 2 mnd før levering.
Det koster ingenting å reservere plassen og dere kan fritt avbestille dette intill 1 mnd før levering.


Konfirmasjons festkoldtbord en klassiker med noe for alle
All varmmat blir varmet opp klar til servering og leveres ut i bakker i termoesker slik at maten holder seg varm1-2 timer til servering.
Kaldmaten er ferdig pyntet på fat til servering og er dypkjølt før utlevering.
Vi serverer hjemmebakte rundstykker som er ferdig varmet opp til dere.
Disse blir levert  på bretter pakket i praktiske kurver for henting og kan fint stables i en vanlig bil/stasjonsvogn.
Alt er klar til servering rett på bordet smakfullt og lettvint.

Konfirmasjons tapasbord en ny favoritt til alle aldre
Her har vi laget et smakfullt og spennende tapasbord som passer til alle aldre.
Alle retter er tilpasset slik at gjester i alle aldre kan spise dette.
All varmmat blir varmet opp klar til servering og leveres ut i bakker i termoesker slik at maten holder seg varm1-2 timer til servering.
Kaldmaten er ferdig på fat til servering og er dypkjølt før utlevering.
Vi serverer hjemmebakte rundstykker som er ferdig varmet opp til dere.

Vi håndteres mange selskaper i konfirmasjonshelger slik at understående meny gjelder i disse helgene. 
Ønskes det små endringer løser vi dette sammen med dere og konfirmanten.
Maten er servert i rikelige mengder slik at man bestiller ikke mere en man må.
All mat må hentes i disse helgene.
Ønsker dere maten transportert hjem denne dagen? Vi har en super avtale med Skien taxi som kjører og leverer til avtalt tid.
Mat og transport betales da på forhånd på forhåndsendt faktura.

Konfirmasjons tapasbord

Varenr: 1005
Her har vi komponert et tapas bord som er favorittretter til alle aldre.
 8 retter totalt og inkluderer hjemmebakte rundstykker og smør.

Kalde retter
Pastasalat med bacon, urterømme & grønnsaker.
Allergener:gluten(hvete),laktose(melk),egg,soya,sennep.
Salat med italiensk parmesanost, urtestekte brødkrutonger & hvitløksdressing.
Allergener:gluten(hvete),laktose(melk),egg,soya,sennep.
Gourmet couscossalat med linser & grønnsaker trukket i kyllingkraft.
Allergener:gluten(hvete),lupiner,selleri
 
Varme retter

Grillede kyllingklubber med sweet chili dip og Bbq saus
Allergener:Ingen
Grillet Birkebeiner spekeskinke med saltbakte småpotet og spansk chorizo pølse.
Allergener:sennep,kan inneholde spor av soya og laktose
Tacogryte med nachos & hvete tortillas.
Allergener:Soya,gluten(hvete)i lefser,nachos er glutenfrie 
Chili & hvitløksmarinert scampi med ferske grønnsaker. 
Allergener:laktose(smør),skalldyr(scampi),sennep,kan innholde spor av peanøtter/nøtter
Spanske kjøttboller med vårløk, syltet paprika og salsa.
Allergener:selleri,sennep,kan inneholde spor av soya og sulfitt
Svinebiff med spicy schezuan saus og friske marinerte grillede grønnsaker.
Allergener:gluten(hvete)l,selleri,soya.
Fersk hjemmebakt brød/rundstykker og godt smør følger med.
Allergener:Gluten,soya,laktose(smør)
kr 249,- pr person

 


Konfirmasjons Festkoldtbord  
Varenr: 4004
Vårt store og lekre festkoldtbord til årets konfirmasjon lekkert pyntet ferdig på fater med friske frukter og grønnsaker.
Alt er klappet og klart for servering…..
 
Kalde retter
Kjøkkenets varmrøkte ørretfilet med ferske håndpillede reker, krepsehaler og pyntet med 1/2 egg.
Grillet roastbeef med remulade & løk
Hjemmelagd Eggerøre med gressløk og fløte
Einerøkt skivet røkelaks
Westfaler spekeskinke
Hjemmelagd potetsalat 
Frisk salat med hjemmelagd dressing
Varmretter
Pasta carbonara med kremet ostesaus & skinke
Våre gode hjemmelagde karbonader med løk
Grillede kyllinglår
Saltbakte små gourmet potet
Kremet peppersaus
Dessert
Frisk jordbærfromasj & oreokjeks sjokolade fromasj
Hjemmebakte rundstykker og smør inkluderer
Kr 279,- pr person